湖南铁板烧小吃培训学校

湖南铁板烧小吃培训学校

铁板烧具有广阔的市场，在全国各地不衰，因其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。经营方式灵活，无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营铁板烧生意都非常火爆。

学习内容 

铁板烧：铁板鱿鱼、鱿鱼须、铁板肉串、鸡心鸡胗、铁板素菜、铁板炒饭、铁板炒面、铁板海鲜、铁板脆骨。 

培训要点 

1．老师给学员讲述铁板烧的发展史及基本常识。 

2．老师教学员铁板烧的设备器具认识及维修。 

3．学员学习铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。 

4．老师教学员铁板烧基本手法与技巧。 

5．学员练习铁板烧的操作练习。 

6．老师教学员鱿鱼的选择与切花等处理。 

7．学员学习肉料的腌制技巧与手法。 

8．老师教学员酱汁、调味粉的配制。 

9．学员练习铁板技术与技巧。 

10．学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。 

11．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

至于学员们担心：我学好技术后，要去哪里购买调料和设备？这些问题，大家也不用太过于担心，因为在上课的期间，红星鹏飞的教学师傅就会教学员，如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料，这样大家以后开店的时候，就没什么顾虑啦。

红星鹏飞小吃培训中心拥有餐饮领域的化商业模式、丰富的餐饮项目运作经验和具备市场营销力的餐饮技术创新能力，在全面深入了解中国餐饮行业运作模式和国人饮食需求的基础上，不断深入探索，塑造微型餐饮被低估的市场价值，为餐饮项目创造更加灵活的新运营模式。低成本运作的形式具有更广阔的的发展前景帮助更多微创业者走向成功。